ACCUEILPAROLES D’AGRI

Frédéric & Elsa BENCTEUX et Jérôme BRUNAT, éleveurs à Lusse (88)

En résumé :

Frédéric et Elsa Bencteux sont installés depuis 1999 en agriculture biologique à la chèvrerie des Merlusses dans les Vosges avec 55 chèvres de race Lorraine. Le lait produit est uniquement destiné à la fabrication de fromages lactiques (crottins, bûches, pyramides cendrées, aromatisés, yaourts…), qui sont vendus en vente directe.  Ils cèderont leur exploitation à Jérôme Brunat début 2021. L’association des Amis de la Chèvre de Lorraine les aides à tenir un livre généalogique et à éviter la consanguinité du fait du nombre restreint de chèvres de Lorraine (environ 1 500 en France).

Diffusé le 25/11/2020 | 5 min 23 s | Auteurs : Capr'Inov | Intervenants : Frédéric et Elsa Bencteux, Jérôme Brunat | Emissions : Paroles d’agri | Thèmes : BIEN-ETRE ANIMAL | Hashtags : #élevage

Paroles d’agri

Vous pourriez aimer aussi…

Audrey LORIENT, éleveuse au domaine Gavoty (83)

Audrey présente la chèvre Provençale
Dans le quotidien d’un crémier bordelais

Dans le quotidien d’un crémier bordelais
Karine GUERIN, éleveuse à la ferme de Kerourin (56)

Karine présente la chèvre des Fossés
Les éleveurs se préparent au concours national de la race Bazadaise

Joël Sillac, éleveur de Bazadaises dans les Landes, est fin prêt pour le concours
Sophie THIBON, éleveuse à Saint Thomas de Conac (17)

Sophie présente la chèvre Poitevine
Quand viticulture rime avec écologie

À Lapouyade, la famille Vinet pratique l’agroforesterie dans ses vignes
Voir la suite

Les vidéos les plus vues

Agathe Bouin :

sa vie pour les huîtres

3 min 36

Agathe Bouin : sa vie pour les huîtres

Agathe est ostréicultrice au Cap Ferret en Gironde

Pierre Rollet fromager

concours "Les Étoiles du Crémier"

5 min 03 | Diffusé le 26/10/2020

Dans le quotidien d’un crémier bordelais

Dans le quotidien d’un crémier bordelais

À l’École des ânes maraîchers avec Pascal Sachot

3 min 35

À l’École des ânes maraîchers avec Pascal Sachot

Pascal Sachot est directeur de l'École nationale des Ânes Maraîchers

Quand viticulture rime avec écologie

6 min 45 | Diffusé le 04/09/2020

Quand viticulture rime avec écologie

À Lapouyade, la famille Vinet pratique l’agroforesterie dans ses vignes

Passionnée par ses Bazadaises

4 min 04 | Diffusé le 15/05/2020

Passionnée par ses Bazadaises

Bérénice Walton est éleveuse de Bazadaises à Arveyres en Gironde

Éleveur de volailles en liberté à Mugron (40)

3 min 38 | Diffusé le 04/05/2020

Éleveur de volailles en liberté à Mugron (40)

Christophe Brettes - Adhérent de Maïsadour

Jean-Baptiste Cazalé, producteur de noisettes dans le Béarn

3 min

Jean-Baptiste Cazalé, producteur de noisettes dans le Béarn

Une interview à ne pas manquer

Annick – éleveuse

c'est de l'origine que vient la qualité

1 min 23 | Diffusé le 11/05/2020

Annick – éleveuse de canard à Foie Gras du Sud-Ouest IGP Périgord

à Saint Saud Lacoussière en Dordogne

Jean-Marie Colon oeuvre pour le bien-être de ses mères Limousines

3 min

Jean-Marie Colon oeuvre pour le bien-être de ses mères Limousines

Jean-Marie Colon est agriculteur en Creuse où il possède 125 mères Limousines

Les vaches maquillées d’Audrey dans son exploitation à La Peyratte dans les Deux-Sèvres.

3 min 12 | Diffusé le 19/05/2020

Les vaches maquillées d’Audrey dans son exploitation à La Peyratte dans les Deux-Sèvres.

Jamaïca, Mannequin… L’éleveuse Audrey Bonneau raconte son histoire d’amour avec ses Parthenaises

Sariah Monclin

éleveuse de chèvres

2 min 50

Sariah Monclin, éleveuse de chèvres à Cubnezais en Gironde

1 an après, elle a doublé son troupeau

Précurseurs de la stabulation ronde

3 min 34

Précurseurs de la stabulation ronde

Emmanuelle Poirier est agricultrice en bio à Saint-Priest-la-Feuille dans la Creuse

L’agriculture une histoire de famille chez les Lasternas

4 min 07 | Diffusé le 14/05/2020

L’agriculture une histoire de famille chez les Lasternas

Olivier, son épouse et ses deux filles élèvent des Limousines et des cochons sur paille

« Paysans de la métropole » – interviews d’exploitants de Bordeaux Métropole

34 min | Diffusé le 18/05/2020

« Paysans de la métropole » – interviews d’exploitants de Bordeaux Métropole

le lien qui les unit à cette terre

Margarita Bidegain, éleveuse à Magescq

1 min 26 | Diffusé le 06/05/2020

Margarita Bidegain, éleveuse à Magescq

Elle mène de front deux activités

Titre court "Les folies bergères"

Sous-titre avec texte plus long

4 min

« Les folies bergères » de Laurence Gauthier dans la Vienne

Accroche Poules, béliers, circuits courts et vente directe texte non limité Accroche Poules, béliers, circuits courts et vente directe texte non limité Accroche Poules, béliers, circuits courts et vente directe texte non limité Accroche Poules, béliers, circuits courts et vente directe texte non limité Accroche Poules, béliers, circuits courts et vente directe texte non limité Accroche Poules, béliers, circuits courts et vente directe texte non limité Accroche Poules, béliers, circuits courts et vente directe texte non limité Accroche Poules, béliers, circuits courts et vente directe texte non limité

Rencontre avec Guillaume Chamouleau, agriculteur en polyculture à Cellefrouin en Charente.

3 min

Rencontre avec Guillaume Chamouleau, agriculteur en polyculture à Cellefrouin en Charente.

Guillaume Chamouleau, agriculteur à Cellefrouin en Charente

Un appel à la coopération agroalimentaire espagnole

5 min 04 | Diffusé le 16/05/2020

Un appel à la coopération agroalimentaire espagnole

Juan Ramón Gallego, éleveur de bovins viande et de porcs ibériques à Salamanque

Des fraises à cueillir soi-même

4 min 10 | Diffusé le 26/05/2020

Des fraises à cueillir soi-même

à Neuville-de-Poitou dans la Vienne, on cueille ses fraises. C'est le concept du Jardin des Saveurs

Nathalie – éleveuse de chèvre 🐐 et affineuse de fromages

1 min 31 | Diffusé le 14/05/2020

Nathalie – éleveuse de chèvre 🐐 et affineuse de fromages

En Nouvelle-Aquitaine, bien manger porte toujours ses fruits