En résumé :
La Fondation pour une Agriculture Durable en Nouvelle-Aquitaine a distingué 4 Lauréats le 16 juin 2022.
L’EARL Les jardins de l’Osme est située à la jonction de la Charente et des Deux-Sèvres, près de Villefagnan, à cheval sur les petites communes de Paizay-Naudouin-Embourie et Longré. C’est une ferme biologique au bord de la rivière l’Osme, où 3 ateliers travaillent en synergie: le maraîchage sur sol vivant, la transformation légumière et les grandes cultures (céréales et légumes secs).
Cette exploitation de 140 ha en grandes cultures en mode conventionnel, s’est convertie en bio en 2008 et a développé du maraîchage avec une commercialisation et une transformation des produits à l’échelle du territoire. Aujourd’hui 93 ha sont repris dans le projet ferme écologique avec 3 ateliers intégrés, soit 80 ha : céréales (blé, petit épeautre), protéagineux (pois vert, lentilles, haricots), des cultures sous tunnels en cultures maraîchères diverses, et du maraîchage plein champ (céleris rave, oignons…)
