En résumé :
Pascal Sachot n’est pas agriculteur mais directeur de l’École nationale des Anes Maraîchers à Villeneuve-sur-Lot dans le Lot-et-Garonne. Il éduque les ânes c’est-à-dire qu’il les prépare à leur futur travail sur des exploitations maraîchères. Juste avant le confinement lié à la pandémie de Covid-19, une dizaine d’ânes venaient d’entamer leur cursus au sein de l’école. Ils doivent apprendre à obéir, savoir marcher avec des guides, tout en faisant attention à l’endroit où ils posent leurs sabots dans les rangs de légumes ou les champs. Pascal forme aussi bien les animaux que les maraîchers, le bonnet n’est pas toujours réservé à ceux qu’on croit !
3 min 35 s | Auteurs : Julien Privat | Intervenants : Pascal Sachot | Emissions : Paroles d’agri | Thèmes : ALIMENTATION | Hashtags : #alimentation, #animaux, #formation, lycée
