En résumé :
Plus de secret pour la cuisson des pièces de viande. Nicolas Monnot, boucher à L’Ecuyer Tranchant partage son expérience et livre ses précieux conseils de cuisson afin de déguster une viande la plus tendre et la meilleure possible.
Diffusé le 08/06/2020 | 3 min 06 s | Auteurs : INTERBEV | Intervenants : L'Ecuyer Tranchant, Nicolas Monnot | Emissions : Agriweb Reportages, Partenaires d'Agriweb | Thèmes : ALIMENTATION | Hashtags : #alimentation, #interviews
