En résumé :
« Chez Pauline, on fait pousser des légumes avec des poissons »
Mangez local, sain et bon.
La ferme aquaponique « PAULINE » a été lauréate 2019 de la fondation pour une agriculture durable en Nouvelle-Aquitaine.
Elle se situe à un jet de pierre du centre-ville de Lormont. Derrière les parois de la serre se cache une révolution douce : des fruits et des légumes dont les racines sont dans l’eau; des truites avec les nageoires dans les étoiles; des fermiers urbains dont le rêve est de proposer des produits sains, ultra-frais, locaux, et responsables (si si!).
Uniquement des produits de saison !
C’est ici que l’on vous explique un peu plus son histoire : pourquoi « Pauline », l’aquaponie, les aspirations, les ambitions, etc. (promis ça ne sera pas trop long).
Diffusé le 23/08/2021 | 21 s | Intervenants : Pauline | Emissions : Agriweb Reportages, Paroles d’agri | Thèmes : ALIMENTATION | Hashtags : #alimentation, #mangerlocal, #mangersain
