En résumé :
Fier, engagé, flexitarien, Ludovic, éleveur de veaux de boucherie en Creuse nous confie son bonheur à travailler chaque jour pour nourrir les Français dans le respect de la planète et du vivant. Il nous parle de son engagement à agir et produire de manière responsable et durable en faveur d’une alimentation équilibrée et de meilleure qualité grâce à laquelle mieux vivre rime avec mieux manger.