ACCUEILAGRIWEB REPORTAGES

Recette d’accras de mamelles

Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time -:-
 
1x

En résumé :

Pascal Gonnord, boucher spécialiste en produits tripiers, propose une recette surprenante à réaliser en apéritif pour huit à dix convives. Il s’agit d’accras de mamelles. Il vous guide pas à pas dans la préparation. Laissez-vous tenter par cette idée originale…

Diffusé le 08/06/2020 | 1 min 46 s | Auteurs : INTERBEV | Intervenants : Pascal Gonnord | Emissions : Agriweb Reportages, Partenaires d'Agriweb | Thèmes : ALIMENTATION | Hashtags : #alimentation, #interviews

Agriweb Reportages

Vous pourriez aimer aussi…

Le concours Bordeaux-Vins d’Aquitaine en coulisses

Au total, 3 427 vins de Bordeaux et des alentours ont été dégustés
Les coopérateurs de Limdor accueillent des ruches dans leurs vergers

Les abeilles amies des pommes, mais aussi sentinelles de l’environnement
« Paysans de la métropole » racontent leur quotidien

Découvrez ces 6 témoignages du lien qui les unit à cette terre bordelaise, la diversité des types d'exploitations agricoles, la diversité des paysages et des terroirs exploités sur la métropole
Comment différencier les viandes rouges des viandes blanches ?

Nicolas Monnot, boucher à L'Ecuyer Tranchant à Bordeaux nous livre ses conseils
Crue ou cuite, à chacun son goût pour la viande de bœuf

Sylvie Marty, diététicienne et éducatrice au goût, vous fait découvrir les différentes façons de déguster la viande de bœuf
Bérénice élève 200 vaches Bazadaises en zone humide

Naturellement flexitariens
Voir la suite

Les vidéos les plus vues