En résumé :
Christophe Brettes est éleveur de volailles en liberté à Mugron, dans les Landes. Il est adhérent de la coopérative agricole Maïsadour et a à cœur de produire des volailles de qualité, dans un environnement privilégié. Il nous explique comment sont élevées ses volailles et comment le cahier des charges d’un élevage en liberté permet la traçabilité du produit et son goût unique, en réponse aux attentes des consommateurs.
Diffusé le 03/05/2020 | 3 min 38 s | Auteurs : Maïsadour | Intervenants : Christophe Brettes | Emissions : Paroles d’agri | Thèmes : ALIMENTATION
