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Chantegrains : tri et conditionnement des légumineuses à graines

En résumé :

Jean-Marc Flagey, est directeur de l’unité Chantegrains (Groupe Piveteau, CEA coop de Loulay et Coop de Mansles), qui permet de travailler une grande variété de grains, dont ceux des légumineuses à graines : triage, triage optique, calibrage, concassage, décorticage, mise sous vide et divers conditionnements.

Vidéo réalisée lors de la journée temps-fort de Protéi-NA, en octobre 2022.

Pour en savoir plus sur Protéi-NA : https://nouvelle-aquitaine.chambres-agriculture.fr/filieres-et-territoires/protei-na-le-plan-proteines-nouvelle-aquitaine/

 

Diffusé le 09/01/2023 | 3 min 34 s | Auteurs : Protéi-NA | Intervenants : Jean-Marc Flagey | Emissions : Agriweb Reportages, Partenaires d'Agriweb | Thèmes : ALIMENTATION, ENVIRONNEMENT | Hashtags : #Protei-NA

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