En résumé :
À l’occasion du concours national de la race Bazadaise organisé les 11 et 12 septembre à Vieux-Boucau dans les Landes, l’équipe Agriweb.tv est allée à la rencontre de Joël Sillac. Il est éleveur de vaches Bazadaises à Perquie (Landes). Une vingtaine de ses animaux va participer à ce concours. Joël est en pleine préparation mais nous a accordé du temps pour qu’on découvre son exploitation de 160 Bazadaises (dont 55 mères). Ce passionné en a profité pour nous partager quelques anecdotes et histoires autour de cette race rustique du Sud-Ouest.
Programme :
Vendredi 11 septembre 2020, au fronton
– de 9h à 12h : Jugement des Prix de sections de la race Bazadaise (100 animaux en concours)
– Midi : repas à base de viande de veau de race bovine Bazadaise Origine Landes
Au menu : salade composée (crudités, fantaisie de veau), veau bazadais à la plancha – pastis et crème anglaise
– 14h à 18h : Jugement des Prix de sections et Prix Spéciaux
– 19h : repas à base de viande de bœuf de race bovine Bazadaise Origine Landes – animé par une banda (au hall des sports)
Au menu : pot au feu de bœuf et ses légumes – pavé de bœuf et gratin sarladais – assiette des prairies – Dame Blanche Repas de Gala (viande de bœuf de Race Bovine Bazadaise Origine Landes) et animations
Vente des tickets repas sur place le vendredi 11 septembre
Samedi 12 septembre 2020
De 9h à 12h :
– Prix de championnat en race Bazadaise (au fronton)
– Concours départemental de l’élevage landais en races Blonde d’Aquitaine, Limousine, Prim’Holstein, Poneys Landais, Chevaux Lourds
200 animaux présents autour des arènes
12h30 : repas fermier préparé par les producteurs de Bienvenue à la Ferme (hall des sports)
Au menu : assiette landaise, tournedos de canard – piperade, fromage, tourtière
15 h : remise des prix du concours national de la race Bazadaise et du concours départemental de l’élevage (au fronton)
Vente des tickets repas sur place le samedi 12 septembre
Entrée libre dans le respect des mesures sanitaires en vigueur liées à la Covid-19
Cet évènement est organisé par la Chambre d’agriculture des Landes, la Fédération des Comices et Excellence Bazadaise, en partenariat avec la ville de Vieux Boucau et avec le concours du Département des Landes.
