En résumé :
Arturo Varas élève des Blondes d’Aquitaine dans la région de Salamanque sur son exploitation où il produit aussi du fourrage pour ses animaux. L’exploitation compte 120 mères inscrites au catalogue. Arturo Varas, qui a parié sur la génétique de la Blonde d’Aquitaine depuis quelques années garde confiance en l’avenir car il sait que grâce à la génétique et au travail il pourra surmonter les difficultés liées à la crise actuelle.