En résumé :
Il est 16h, à vous de jouer, nous vous proposons un atelier nutrition autour des viandes… hachées. Viandes maigres que le boucher travaille dans le muscle, laissez-vous guider pour exercer votre goût, avec le « croquant ». Sylvie Marty diététicienne pour Interbev Nouvelle-Aquitaine vous accompagne dans cet exercice.
Découvrez ensuite le portrait de Luc, qui vous fait partager son choix de vie, sa passion… d’élever des Agneaux du Limousin IGP.
Côté recette, s’ensuit une recette rapide d’Agneau du Limousin IGP.
Côté astuces, Nicolas, boucher à Bordeaux vous donne des conseils pour différencier viandes rouges et viandes blanches.
Enfin, nous vous proposons un voyage pour découvrir les Fromages de chèvre du Poitou-Charentes.
Tout d’abord, avec le portrait d’Emma, productrice en Deux-Sèvres. Vous découvrirez les différentes étapes de fabrication du fromage. Pourquoi ne pas parler de Mothais sur feuille (en recherche d’appellation).
Côté recette, on vous propose une recette de Demotivateur Food.
Pour retrouver vos producteurs de fromages les plus proches et acheter en circuit-court : www.outrouvermonfromagedechevre.fr. Et pourquoi pas un Chabichou du Poitou AOP.
C’est l’heure du jeu ! Retrouvez-nous sur le site www.produits-de-nouvelle-aquitaine.fr/jeu-concours-siqo pour tenter de gagner un panier cadeau après tirage au sort.
Plus d’infos
Pour votre santé, mangez 5 portions de fruits et légumes par jour
