En résumé :
Chacun est acteur de ce qu’il choisit pour la viande de boeuf. Crue ou cuite. Chacun son goût, chacun ses préférences. Sylvie Marty, diététicienne et éducatrice au goût, joue avec les différentes manières de préparer et déguster cette viande de boeuf. Un exercice 100% visuel de transformation des couleurs, des textures de la viande de bœuf en cru et cuit. Transformez l’essai à la maison et créez vos associations de goûts !
Diffusé le 07/06/2020 | 2 min 07 s | Auteurs : INTERBEV | Intervenants : Sylvie Marty | Emissions : Agriweb Reportages, Partenaires d'Agriweb | Thèmes : ALIMENTATION | Hashtags : #alimentation, #dieteticienne, #interviews
