En résumé :

Le récit de Jean-Luc, Responsable produits frais à Hyper U Boulazac en Dordogne

Jean Luc revient sur la mobilisation des équipes de son hypermarché pour garantir l’alimentation de sa clientèle pendant la crise sanitaire Covid-19 du printemps 2020. Son récit illustre l’adaptation des professionnels de la filière élevage et viande qui ont su faire face à une situation inédite en faisant preuve d’un engagement quotidien pour assurer une alimentation saine et de qualité à nos concitoyens.