En résumé :
Dans ce nouvel épisode, parlons bio, agriculture biologique, AB. Rencontrez 2 professionnels passionnés, qui témoignent de leur engagement pour cette démarche de qualité. 2 professionnels, David, arboriculteur (47) et Patrice, apiculteur (33), qui ont choisi de vendre sur les marchés pour aller à la rencontre des consommateurs. De nombreux professionnels bio vendent sur les marchés, partez à leur rencontre…
La bio, ce sont les produits que l’on achète sur les marchés, mais on les trouve aussi en Restauration collective. Astrid, coordinatrice chargée du dossier à Interbio Nouvelle-Aquitaine témoigne de l’engagement du réseau afin d’accompagner les collectivités et les établissements de restauration à proposer tous les jours une alimentaire saine et durable à leurs convives.
3 types d’expériences sont menées en Nouvelle-Aquitaine : du « 47 dans vos assiettes », Bio Sud-Ouest, Bio Territoire Bio Engagé. Renseignez-vous !
Et pour vous finir, une recette sur les fruits et légumes de saison.
Plus d’infos :
www.interbionouvelleaquitaine.com
Pour votre santé, mangez 5 portions de fruits et légumes par jour.
