En résumé :
Cette fois-ci, on vous propose de partir à la découverte du Cabécou du Périgord.
1er atelier de l’après-midi, un atelier du goût avec Virginie Hildelbert de Carrément Goût. Munissez-vous de ce fromage et laissez-vous guider par cette pédagogue du goût au cœur de vos 5 sens et de vos sensations. Faites le test… apprenez à déguster étape par étape.
Côté recette, ©Savoure la vie, et téléchargez une recette végétarienne de Tagliatelle au pesto d’épinard et Cabécou du Périgord. Pour continuer, lancez-vous pour réaliser une recette de Porc du Limousin IGP.
Nouvelle activité avec Interbev, l’interprofession des viandes. Sylvie Marty, diététicienne, vous propose de jouer avec la viande en cru/cuit. Elle vous amène dans un exercice 100% visuel de transformation des couleurs, des textures de la viande de bœuf en cru et cuit. Transformez l’essai à la maison et créez vos associations de goût !
Un peu de fraîcheur avec une recette de saison d’endive et magret fumé, d’Interfel.
C’est l’heure du jeu ! Retrouvez-nous sur le site www.produits-de-nouvelle-aquitaine.fr/jeu-concours-siqo pour tenter de gagner un panier cadeau après tirage au sort.
Plus d’infos
Pour votre santé, mangez 5 portions de fruits et légumes par jour.
