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Délia, pêcheuse et conchylicultrice à Gujan Mestras

En résumé :

Les producteurs de Nouvelle-Aquitaine s’engagent, un exemple celui de Délia, pêcheuse et conchylicultrice à Gujan Mestras. S’engager pour une pêche responsable, pour penser à demain et respecter son environnement.

Tentez l’expérience de la dégustation guidée, avec Virginie Hildelbert, pédagogue du goût de Carrément Goût. Elle nous propose de partir à la découverte de la seule épice labellisée en France, le Piment d’Espelette AOP. Pour vous amuser, suivez les 3 étapes de dégustation, attention … ça pique ! N’oubliez pas chaque année en décembre se tient le concours du Piment dans le cadre du Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine.

C’est l’heure de cuisiner ensemble avec le Chef Frédéric Coiffé de l’Atelier du Goût. Au programme ce soir, un dessert, frais : le Cevice de Kiwi de l’Adour Label Rouge et fraise. Pas à pas vous êtes guidés dans la préparation avant de passer à table !

Pour accompagner ce plat, n’hésitez pas à choisir un vin pétillant ou un digestif local…

Re-découvrez les vignobles de Nouvelle-Aquitaine en téléchargeant la carte ici.

C’est l’heure du jeu, répondez à notre quizz sur la pêche et les espèces pour tester vos connaissances sur  www.produits-de-nouvelle-aquitaine.fr/jeu-concours-siqo.

 

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Virginie Hildelbert



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