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Concours « Les Ardoises de Nouvelle-Aquitaine »

En résumé :

Organisé le 31 mai par Interbev Nouvelle-Aquitaine.

Les modes de consommation évoluent, et les pratiques alimentaires avec elles. Les préparations bouchères doivent s’adapter à un mode de vie plus nomade, et aussi pour répondre à la recherche de plus de praticité. C’est dans ce cadre que l’interprofession Elevage et Viande organise le concours LES ARDOISES DE NOUVELLE-AQUITAINE destiné aux élèves bouchers de Nouvelle-Aquitaine. 12 équipes s’affronteront le 31 mai à Bordeaux autour de la réalisation des plus belles ardoises pour séduiront les Flexitariens.

Intervention de Didier Gouraud, Président Interbev Nouvelle-Aquitaine

Diffusé le 20/05/2021 | 7 min 28 s | Intervenants : Didier Gouraud | Emissions : Partenaires d'Agriweb | Hashtags : #alimentation, #concours, #mangerlocal, viande

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