En résumé :
Claire Mathé est une éleveuse de vaches Limousines qui privilégie les circuits courts et la vente directe. Installée avec son mari, à Guéret en Creuse, elle y trouve son compte et motiverait même certains agriculteurs à franchir le pas.
Claire Mathé était l’invitée d’un débat organisé par l’Agence de l’alimentation de Nouvelle-Aquitaine sur « Les circuits courts ou courts circuits – la proximité un pilier de notre souveraineté alimentaire ? » dont le replay est disponible ici.
Diffusé le 26/04/2021 | 1 min 15 s | Auteurs : AANA (l’Agence de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine), Julien Privat | Intervenants : Claire Mathé, GAEC de Courtille | Emissions : L'Invité(e) d'Agriweb, Partenaires d'Agriweb | Thèmes : ALIMENTATION | Hashtags : #alimentation, #Nouvelle-Aquitaine, Les producteurs de Nouvelle-Aquitaine
