En résumé :
Pour Amélie Verges, fille et petite-fille de viticulteurs, le travail de la vigne c’est avant tout une passion qui nécessite une grande rigueur. L’appellation d’origine contrôlée Côtes de Bourg dont bénéficient les vins d’Amélie garantie au consommateur la provenance et la qualité des vins. Mais Amélie et sa famille ont décidé d’aller encore plus loin pour garantir une viticulture durable puisque le vignoble est certifié HVE 3 ce qui leur impose d’être « plus rigoureux dans la façon dont on préserve la nature ».
Plus d’infos https://www.produits-de-nouvelle-aquitaine.fr/
Diffusé le 15/05/2020 | 1 min 45 s | Auteurs : Agence de l’Alimentation Nouvelle Aquitaine | Intervenants : Amélie Verges, co-propriétaire du Château Castel la Rose AOP Côtes de Bourg | Emissions : Goût d'Agriweb, Paroles d’agri | Thèmes : ALIMENTATION
